Kuliner Indonesia Mendunia

Kuliner Indonesia membuat dunia kagum. Bahkan beberapa menu makanan di Indonesia sudha dikenal bahkan menajdi salah satu menu favorit di dunia.

Kekaguman negara-negara asing, khususnya Eropa dan Asia, karena Indonesia bisa menghasilkan ribuan makanan yang dikatakan masih tradisional.

Kelebihan  kuliner Nusantara adalah dengan teknik memasak dengan menggunakan alat-alat tradisional seperti cobek dan ulek

Rasa pedas menjadi salah satu keunggulan dari cita rasa makanan Indonesia. Dan tak jarang para penikmat kuliner Eropa sering berburu kuliner khas Indonesia.

5 Makanan Indonesia Yang Mendunia

- Selain kekayaan alam, indonesia juga dianugerahkan oleh makanannya yang enak , lezat dan terkenal sampai ke mancanegara .eemm memang bangga yah kita menjadi warga negara Indonesia

Mau tahu makanan indonesia apa sajakah yang terkenal sampai ke mancanegara?

Ini dia Infonya :

1. Nasi Goreng, Makanan dengan Bahan utama Nasi tersebut memang sangat Populer di Luar Negeri. Nasi Goreng sangat mudah dipadukan dengan Bahan tambahan lain, Seperti Telur, Daging Kambing, Sapi maupun Seafood.

2. Sate, Daging Tusuk yang sudah dikenal sejak abad ke 19 ini dapat dinikmati dengan aneka macam daging, seperti Daging Ayam, Sapi, kambing, Ikan dll. Sate sendiri sempat masuk menjadi makanan paling enak di Dunia Versi Majalah Luar Negeri.

3. Rendang, Rendang merupakan makanan yang berasal dari Padang. Berita Luar Negeri pernah menyampaikan bahwa Rendang menjadi salah satu Makanan Paling Enak Didunia. Dapat dilihat Juga Rumah Makan Padang sekarang ini sudah menjamur di Luar Negeri dengan menu utama Rendang.

4.Gudeg, Gudeg merupakan Makanan Khas Yogyakarta. Berbahan dasar daging Nangka yang disajikan dengan Nasi, Ayam Kampung, Telur, Tahu dan sambal. Gudeg yang terkenal dengan rasanya yang manis ini merupakan salah satu dari 5 Masakan Indonesia Yang Terkenal di Luar Negeri.

5.Bakso, Halusan daging yang dibenuk menjadi Bola-bola kecil ini merupakan Kuliner Populer di Dunia. Dengan kuah yang segar serta rasa daging yang kental membuat bakso menjadi makanan Terkenal di mancanegara.

Judul: 5 Makanan Indonesia Yang Mendunia
Rating: 10 out of 10 based on 24 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Aditia Novit

Terima Kasih Atas Kunjungan sobat...

Sumber : http://misterphp2.blogspot.com/2012/12/5-makanan-indonesia-yang-mendunia.html#ixzz2Mvzf9AbN

10-kuliner-indonesia-paling-populer-di luar negri

1.Soto Betawi

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati

2. nasi goreng

Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut

3. nasi kuning:

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan

4. pecel lele:

Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal


5. gudeg:

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krece.

Sumber http://wahw33d.blogspot.com/2012/04/10-kuliner-indonesia-paling-populer-di.html#ixzz2MvyocXQm

Tape Ketan Oleh-Oleh khas Kuningan Jawa Barat

Tape ketan merupakan makanan khas Kabupaten Kuningan yang sudah sangat populer.
Sesuai dengan namanya, bahannya yang di gunakannya pun pasti berasal dari beras ketan. Proses pembuatan tape ketan membutuhkan waktu yang cukup lama, karena ketan harus difermentasikan selama kurang lebih 3 hari.
Setelah proses 3 hari tape-tape tersebut dimasukan ke dalam wadah berupa ember. Ember yang di gunakan berbagai macam ukuran, ada yang ukuran sedang dan ada juga yang ukuran kecil. Harganya pun tentunya berbeda-beda sesuai dengan ukuran ember tersebut. Harganya pun sangat murah dan terjangkau. Setiap ember harganya Rp 40.000, ember sedang, sedangkan ember besar  Rp 80.000. Selain dijual menggunakan ember, biasanya pedagang juga menjual dengan bungkusan plastik.
Tape ketan khas Kuningan ini memiliki keunikan pada kemasannya, yaitu dengan menggunakan daun jambu.
Rasa yang dimiliki oleh tape ketan Kuningan ini sangat manis, serta memiliki aroma sangat khas, yang keluar dari daun jambu.
Jika anda mudik ke Kuningan, atau hanya sebatas berkunjung untuk menikmati liburan bersama keluarga, belum lengkap jika tidak membawa buah tangan atau oleh-oleh khas Kuningan, yaitu tape ketan.

Kuliner khas Kuningan ini banyak dijajakan di Kuningan, sehingga jika anda ingin menjadikan sebagi oleh-oleh, maka anda tidak akan kesulitan untuk mendapatkannya. Hampir semua toko yang menjual makanan khas Kuningan menjajakan tape ketan.
Sebagian besar tape ketan yang dijual di Kuningan berasal dari Desa Cibeureum, Kecamatan Cibeureum.
Desa ini terletak sekitar 30 kilometer dari pusat Kota Kuningan. Di kampung ini ada belasan pelaku usaha tape ketan. Penduduk Desa Cibereum sudah menggeluti usaha pembuatan tape sejak 1970-an silam.
Permintaan tape ketan asal Desa Cibeureum masih tinggi. Apalagi, sebagian besar sudah memiliki pelanggan tetap.

GALENDO; OLEH-OLEH KHAS CIAMIS

gelooo,… harganya mencapai Rp.22.500,-/bungkus buat galendo buatan tangan yang masa expirednya bentar alias kagak pake bahan pengawet n rasanya original. itulah info yang pengen saya bahas diforum wordpress ini. hahaha
awalnya, saya niat pengen bawain orang-orang kantor BPS UPI oleh-oleh galendo khas ciamis (maklum, mudik cuy, wakakak). 4 orang di BPS, 1 saya janji ke bapak warnas (waktu itu kita ngagosip n akhirna nyambung deh tuh obrolan kana janji bawain beliau galendo asli), n buntutna ka ceu hop2, temen kuliah pas kita ketemu di depan perpus… alhasil,… paling sedikit kudu bawa 6 pak galendo. dan yang saya tau waktu itu harganya kagak mahal2 amet, sekitar Rp.15.000-Rp.17.500,-an lah yang 1/2kg-an.
ternyata eh ternyata, pas pesen teh hargana Rp. 22.500. wakakak
SYOK langsung… teu jadi beli nu ori we. tungtungna beli ti toko di pasar yang berpengawet n bentuknya lucu2 kayak coklat2 gitu. n yang terbaru yang baru saya tau (sori, katro abis, meski itu jajanan wajib daerah sendiri) ada galendo yang dibikin kayak Chocodot Garut bo,… mana warnana ungu deui eta coklatna, jigana rasa anggur. wakakak
kenapa galendo pas kemarin (1april2011) harganya mendadak mahal? begini ceritanya…
harga kalapa mentah 1nya Rp.1.200-Rp.1.500/butir… padahal saya juga punya tangkal kalapa dikebon (padahal kebon nu kolot saya. wakakak). eh~ kunu tukang ngalaan kalapa ngan sok diduitin gopek. ??? HEUH!!!
padahal harga kelapa sehuluna biasana 300-500perak aja,… ayeuna imbasna kana memuncakna harga eta GALENDO. sehingga saya harus mempending rencana memborong galendo dari sang BANDAR GALENDO. wakakakak
sekalian we harita teh beli sale pisang (ada lo yang bentuknya mirip ulat yang dihujankeun diProbolinggo, wakakak). eh~ pas pulang dijalan ek ka kosan ketemu Om Jhon (sori om,… kirain saya orang iseng manggil2, wakakak…). saya kasih galendo sama sale beliau, eh~ ternyata temennya ada orang Banagara. bawa galendo juga ceunah. wakakak… eh~ dikasih puding. nuhun om… punten 1kali lagi saya suka lupa orang. wakakak
trus,… tadi di BPS. karena pak manajer absen (alias teu papanggih jeung c gw, wakakak), galendonya ka c mas ganunk-keun we. semuana dapet nu karecil jiga coklat batangan. wakakak… dan sule pun — eh~ sale… kita makan rame2… tinggal ka c bapak warung n buat neng hop2,… tunggu season 2. saya mudik deui da. wakakak

oya, inget. ada juga tragedi GALENDO BERDARAH pas tingkat 1 kuliah. wakakak… kalo inget sok hayang seuri. ceritanya??? next season we lah. wakakak… oya satu lagi. Makanan ini terbuat dari sari pati kelapa yang mengendap pada waktu pembuatan minyak kelapa, seterusnya diolah menjadi makanan yang enak dan gurih. Sekarang Galendo telah dikembangkan baik rasa maupun kemasannya dan pemasarannya pun telah menembus kota-kota besar. kayak di bandung aja ada saungna. keren. wakakakak

jajanan khas kuliner purwakarta

Wisata Kuliner Purwakarta :
 

Makanan khas Purwakarta adalah Sate Maranggi.
Pada mulanya sate maranggi yang terkenal adalah Maranggi Mang Udeng yang berjualan di Kecamatan Plered, tepatnya disekitar terminal Plered, yang membedakan dengan sate lainnya adalah bumbu kecapnya yang diolah hingga memiliki cita rasa unik-asam, manis, pedas.

Terdapat berbagai Jajanan Sate lainnya, kamu bisa Kunjungi Sate Anwar (Parakan Salam), Sate Si Jalu (Pasawahan), dan tempat lainnya.. 

Ada juga yang menyediakan Makanan Jenis Soto, anda bisa mengunjungi RM. Soto Sadang yang terletak dibawah Jembatan Layang Cikopak dan ditikungan Legok Barong. Disamping Soto Sadang, ada juga makanan khas purwakarta sejenis soto yang di tawarkan oleh warung makan yang bernama Soto Kiruh di jalan munjul jaya permai 2 (perum munjul baru) yang di tawarkan antara lain soto babat, soto ayam,soto kikil,dan soto daging sapi.
 

Rumah makan khas Sunda yang menyajikan ikan bakar, pepes, ayam goreng lengkap dengan sambal dadakan juga banyak terdapat di Purwakarta. Sebagai Pilihan anda Bisa Mengunjungi RM. Ciganea (Pintu Keluar Tol Jatiluhur & Jl. Kopi Ciwareng), Samara Pawon (Pasawahan), Ayam Goreng dan Sambel Sajolna (Jembatan Cikao), RM Sambel Hejo (Pintu Keluat Tol Jatiluhur), RM Pak Yadi (Tepi Danau Jatiluhur) dan tempat lainnya.
 

Oleh-oleh khas Purwakarta :
 

Simping Kaum 
Cemilan ini berbentuk lingkaran pipih, umumnya berwarna putih dan sangat renyah. Bahan utamanya terbuat dari campuran tepung terigu dan tapioka yang dibentuk adonan, kemudian dipanggang dengan alat khusus. Sentra produksinya ada di daerah Kaum Purwakarta

Simping tersedia dengan aneka rasa, ada rasa pandan, nangka, cabai, bawang, udang, keju, kencur, pisang dan susu. 

Peuyeum Bendul

Tape asal bendul terbuat dari bahan baku singkong, diberi ragi dan difermentasi selama satu malam. Peuyeum Bendul ini berbeda dengan tape umumnya, bentuknya lebih besar dan dijajakan dengan digantung. Pemandangan Peuyeum Bendul ini bisa dilihat jika melintas dari Cikampek lalu menyusuri Jalan Raya Bungursari Demikian pula bila menyusuri jalan raya di Wilayah Kecamatan Darangdan dari Bandung Menuju Purwakarta, Jenis tape ini banyak dipruduksi di daerag Desa Sukatani dan Desa Cibodas.

Gula Aren Cikeris

Manisan Pala

Colenak

Opak

Manggis

PUSAT OLEH-OLEH PURWOKERTO

Lanting adipala

lanting adipala yang ini lanting asli terasa bahan dasar singkongnya,harga per bal 60.000 isi 5kg,harga per kg Rp 12 ooo.sangat cocok untuk teman makan bakso mie instan,mie ayam atau cemilan disaat santai anda.

aneka kerupuk

Cemilan Kerupuk produk asli home industri daerah Purwokerto tepatnya di desa kedungwringin jatilawang.

Krupuk Mancur kerupuk warna-warni/kerupuk soto
dibuat dari tepung tapioka pilihan.murah dan hemat.
cocok untuk jamuan pesta apa saja.
apalagi buat teman makan sroto ,
kalau di purwokerto untuk sajian soto sokaraja.
Rp,-45.000/bal isi 5Kg

Mie Reng (mie goreng)/kerpuk Raket Kerupuk mie berbumbu
rasa bawang ,renyahnya terasa bumbu asli diolah sendiri,bukan perasa buatan.
cocok untuk pelengkap makan apa saja,
sebagai cemilan saat nonton TV dll.
Rp,-25.000/bal isi 1.5Kg (120 biji)

Mie Reng tawar mie RAKET (bisa dibumbui sendiri)
krupuk mie diameter lebih lebar dari
kerupuk miereng rasa bawang.biasanya di sajikan di warung-warung nasi ,baso,soto,mie ayam,dll.
Rp,-40.000/bal .isi 4Kg

UPIL Keripik(runtuk) hmm nyam...nyamm...gurih,
renyah,nikmat.
tau upil kan?haaa.haaa..upil yang ini nih sangat di gemari masyarakat Banyumas lohh,
apalagi upil yang dihasilkan dari sisa2
gorengan kripik oleh-oleh khas Purwokerto,cocok banget sebagai cemilan,pas banget jika ditabur di makanan mie ayam,baso,empek-empek,
batagor,siomay dll.murah banget lohh cuma Rp,-8000/kg





NIKMATILAH ACARA MAKAN ANDA DENGAN KERUPUK HASIL HOME INDUSTRI PURWOKERTO PASTI BERKESAN TERUTAMA UNTUK KANTONG ANDA....

Rumah Jajan Paling Lengkap di Purwokerto

JAKET ASLI,he...he...koh keliatanya di etalase yang ada snack/makanan cemilan.gak salah tuh...jaket khan pakaian penghangat...tapi untuk daerah purwokerto tidak asing lagi.ini adalah Rumah pusat oleh2 khas purwokerto yang dikenal dodol jenang asli ketan,disini tidak hanya menyediakan produk jajanan lokal saja,tapi bagi yang membutuhkan jajanan khas daerah lain juga tersedia.disini menyediakan yang namanya kripik tempe,dodol wajik,nopia aneka rasa,lanting aneka rasa,getuk goreng,sale pisang goreng,sale pisang basah,rempeyek sayur,keripik singkong,dan masih banyak lagi. Jaket/jenang asli ketan.rasa durian,nangka,wijen Rp,-20.000
Wajik beras ketan,Rp,-20.000/kg
keripik tempe.Rp,-10.000 /bks (isi 10 dan 20)
Nopia.rasa coklat,stroberi,gula merah,nanas,bawang merah dll.Rp,-
Getuk goreng asli sokaraja.Rp,-
Lanting variasi rasa.jagung manis,keju,bawang,dll


Rumah Jaket.Produksi Ibu Suharsyah.jl adipati mersi 68 Purwokerto.Dep kes RI No SP 118/11 07/94

Rumah jaket ini juga menyediakan oleh-oleh khas daerah lain:rempeyek kacang,keripik singkong,sale pisang basah,sale pisang kering,keripik ubi ungu,kacang mete,rengginang,keripik belut,dan masih banyak lagi.
SElamat BErwisata dan Jangan lupa mampir ke Tempat kami.Terimakasih....

Home Oleh-oleh (Tuktuk) dari Bangkok

Miniatur Tuktuk

Miniatur Tuktuk dari Depan

Selain miniatur tuktuk di atas. Tuktuk dibuat juga dalam bentuk kayu.

Miniatur Tuktuk Kayu

Jika ingin digantung di tas atau sebagai gantungan kunci, dapat juga mencari gantungan kunci tuktuk dengan warna emas seperti berikut.

Gantungan Kunci Tuktuk

Walaupun jalan-jalan jauh ke negeri seberang, tetapi tetap tidak lupa beli oleh-oleh buat anak dengan desain tuktuk pula.

Kaos Tuktuk

Koleksi oleh-oleh tuktuk buat keluarga dan teman-teman.

Koleksi Tuktuk

Koleksi tuktuk untuk oleh-oleh dari Bangkok sudah cukup. Tidak lengkap rasanya jika tidak bawa oleh-oleh makanan. Satu yang menjadi oleh-oleh khas Thailand adalah  buah-buahan yang diawetkan, seperti durian, mangga, dll. Kali ini saya bawa mangga yang diawetkan.

Mangga yang telah diawetkan

Oleh-Oleh Khas Banjarmasin

Camilan Khas Banjarmasin, Rasanya renyah dan gurih.
Rasa Keju Harga @ 30.000,00

Rasa Original, Harga @Rp.45.000,00

Garih Haruan/Ikan Gabus Kering

Ikan garih haruan/ikan gabus kering. Enak dimasak dengan kuah bersantan. Harga @Rp.32,000,00

Kripik Pisang Maholi

Kripik pisang yang terbuat dari pisang maholi, asli Rantau Kabupaten Rantau Kalimantan Selatan, Tidak mengandung pemanis buatan. Harga @Rp.23.000,00

Kue Rangai

Kue "Rangai" khas banjar terbuat dari tepung beras, kelapa dan gula, Enak,renyah dan gurih.  Harga @Rp.23.000,00

Rabu, 18 Januari 2012

Kerupuk Ikan Tenggiri

Kerupuk ikan tenggiri asli dari Kotabaru Kalimantan Selatan. Harga @Rp.20.000,00

Kamis, 29 Desember 2011

Abon Ikan Haruan/Gabus

Abon ikan Haruan/gabus,terbuat dari ikan haruan/gabus yang telah dimasak dan siap disajikan. Rasanya enak dan tahan lama. @Rp. 30.000,00. Berat 250gr.

Ikan Sepat Kering

Ikan Sepat Kering dengan kualitas terbaik. @Rp.23.000,00
Berat 85gr

Diposkan oleh Norhajjah Trianika di 23.20